شبكة منتديات الاردن اولا
كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Ezlb9t10


شبكة منتديات الاردن اولا
كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Ezlb9t10


شبكة منتديات الاردن اولا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بكم ايها الزوار والاعضاء الكرام في منتداكم منتديات الاردن اولا اتمنى ان تستمع معنا وهناك كل ما يفيدك ويلزمك
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

                                                
                       

 

 كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نونو الحلوه
عضو جديد
عضو جديد
avatar


آلجنس : انثى
عدد آلمساهمآت عدد آلمساهمآت : 7
نفاط آلآمتيآز نفاط آلآمتيآز : 21
اّلسٌّمعَة اّلسٌّمعَة : 0

كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Empty
مُساهمةموضوع: كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!   كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 16, 2010 2:35 am

[img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مقادير الكيكه :ღ:


.. 3 بيضات ..


.. كوب سكر ..


.. فانيليا ..


.. نصف كوب زيت ..


.. كوب حليب فاتر ..

.. كوب و نصف طحين كاتو ..

.. ملعقة كبيرة بيكنج بودر ..

.. ثلث كوب كاكاو ..


:ღ: مقادير الحشوة :ღ:

.. نصف كوب سكر ..


.. جوز مفروم وسط ..


.. ملعقتان كبار زبدة ..


.. ربع كوب حليب ..


.. شوكولا مبشورة ..


:ღ: التحضير :ღ:

.. نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج ..


نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنج بودر و نقلب بخفة

نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة

25 دقيقة تقريباً ..


.. في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب


نضيف الجوز ( و يتحمص شويه ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف


الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج حبتين ..



نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون متماسكه حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و


نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو


170 و نتركها حتى تكمل نضج


وبالهنا و بالشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yazaan
مشرف عام
مشرف عام
yazaan


آلجنس : ذكر
عدد آلمساهمآت عدد آلمساهمآت : 131
نفاط آلآمتيآز نفاط آلآمتيآز : 1377
اّلسٌّمعَة اّلسٌّمعَة : 7

كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!   كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! I_icon_minitimeالخميس أبريل 15, 2010 11:37 pm

تستحق الشكر والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زيدان1
عضو جديد
عضو جديد
زيدان1


آلجنس : ذكر
عدد آلمساهمآت عدد آلمساهمآت : 40
نفاط آلآمتيآز نفاط آلآمتيآز : 40
اّلسٌّمعَة اّلسٌّمعَة : 0

كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!   كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! I_icon_minitimeالجمعة أبريل 16, 2010 5:53 am

شكرررررررااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://4freinds.ahlamontada.com
m@hmoud
صاحب الموقع
صاحب الموقع
m@hmoud


آلجنس : ذكر
عدد آلمساهمآت عدد آلمساهمآت : 1158
نفاط آلآمتيآز نفاط آلآمتيآز : 1102500
اّلسٌّمعَة اّلسٌّمعَة : 1

كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!   كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!! I_icon_minitimeالسبت أبريل 17, 2010 12:49 am

شكراً على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://jofirst.ahlamontada.net
 
كيكه الشوكولا بحشوة الاسنكرس...... لذيذه!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة منتديات الاردن اولا :: فقط بنات في بنات :: طبخ حواء-
انتقل الى: